Browar Bryggeri jest najbardziej na północ wysuiętym browarem na świecie. Powstał w 2015 roku i jest wyjątkowy, ponieważ do produkcji piwa wykorzystuje wodę pochodzącą z topniejącego lodowca Bogerbreen. Miałem okazję spróbować ich piw w czasie mojej wyprawy na Svalbard.
Pomysł na założenie browaru w Longyearbyen, narodził się w 2009 roku. Wówczas wydawało się to niemal niemożliwe, ponieważ norweskie prawo zabraniało komercyjnej produkcji alkoholu na Svalbardzie.
Jednak dzięki determinacji i staraniom założyciela, Roberta Johansena, udało się doprowadzić do zmiany przepisów, co otworzyło drogę do realizacji marzeń.
Do baru zawitaliśmy już pierwszego dnia pobytu na wyspie. Zamówiliśmy zestaw, składający się z pięciu różych piw. Szklaneczki miały tylko po 200ml pojemności, ale to w zupełności wystarczy aby spróbować i porównać różne style piwne.
Naljepsze, że każdemu z nas smakowało inne piwo!
Spędziliśmy tam kilka miłych chwil ;)
